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善做“加减法”订单超万箱

​白兔一果农中秋前后销售葡萄百万元

发布时间:2019-9-23 18:48:59  来源:福地句容  点击:1582次

近年来,白兔镇张奎峰良品家庭农场成为了全省做得最好的葡萄绿色防控示范点,在镇江市农科所专家的指导下,张奎峰果园里的葡萄“双减”增效全程绿色防控技术创新与集成示范,取得凸出成效,得到各级农业部门与国内外专家的肯定。为解决葡萄生产上长期片面依赖化肥农药问题给出了 “标准答案”,对于绿色葡萄标准化种植、改善果园生态环境、推动产业绿色高质量发展,张奎峰有着自己独特的“加减法”。

舍得做“减法”,减出高品质。对于葡萄枝叶张奎峰非常舍得做“减法”,他打破常规,每年都对葡萄枝条实行重剪,用新枝条代替老枝条,这样在来年遇到恶劣天气时能最大限度保障营养供给。而在葡萄出芽时,他又将每个芽点间隔控制在20公分左右,减轻了果农抹芽的工作量。对于葡萄叶修剪,他也有着自己的“秘诀”:那就是上层叶片不重复、下层叶片不透光。最大限度的光合作用使得葡萄营养更足、抗病能力更强。成功破解了“阳光玫瑰”“白罗莎”等品种容易出现的落花落果严重、日灼等难题。对于果串,他更舍得做减法,他园子里的葡萄每串通过疏果“瘦身”后,最终都维持着1斤或1斤半左右的“标准身材”,确保每一串都是精品。极致带来高品质,他家的一串“夏黑”能卖到50元。

坚持做“加法”,加出优生态。在绿色防控设施方面,张奎峰注重勤做“加法”。在他的果园内,灭虫灯每周清倒1-2次,黄蓝板每年更换3-4次,虽然成本加大了,但坚持了4年下来,园内良好的生态系统逐步形成。园内的黄蓝板、灭虫灯在消灭成虫的同时也减少他们产卵的机会,从源头上减少了虫害。他告诉笔者,以前种葡萄,大家都是研究选什么药最好,后来遇到镇江市农科院吉沐祥老师,他每年亲自来园里指导怎样应用葡萄全程绿色防控技术。高温、高湿是葡萄的两大环境“杀手”,在农科院专家的指导下,他探索出“过道加法”“地膜加法”“醋糟加法”等技术,尽管表面看起来浪费了很多园内面积,但葡萄棚内通风又保湿,大大减少葡萄的发病机会,葡萄品质不断提升,园区生态系统得到修复。此外,他还在园区空地上种上四季花草,让游客仿佛走进了一座小公园。

今年仅中秋前后,过万箱的葡萄订单让张奎峰与果农们每天凌晨4点就在园子里采摘葡萄并装箱,每天睡不到4小时,葡萄销售额突破百万元。“3年前,我就提出了三个‘绿色标准’:打造绿色产品,提高果品品质;创造绿色果园,让果园变成公园,让劳动变成运动;营造绿色生活,让葡萄产业成为让人羡慕的产业。”张奎峰自豪地说。  


笪倩倩

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